MICTLÁN

Descripción

MICTLÁN

Bodega: Cava Prudhomme

Región: San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Baja California, México,

Variedad: Syrah 100%

Cosecha 2020

Vino Tinto

13.3 Alc. Vol.

750ml.

VISTA:

Color obscuro con matices profundos, densos, violáceos.

Nariz:

Especias, nuez moscada, clavo, comino, azafrán, pimienta blanca, canela, laurel y tomillo. Moras y frambuesas con curry y romero.

Boca:

Intensidad pronunciada con acidez refrescante, presente y sostenida. Taninos firmes y delicados con un final de boca elegante y prolongado.

Maridaje recomendado:

Cordero, Ojo de Bifé de chorizo y carnes exóticas, Ideal para Mole.

Enólogo: Cruz Macias